Ausgestattet mit einem Schnellbeschickungssystem nimmt die Original MKR 300 mit einem Behältervolumen von 300 l etwa 220 kg Fleisch auf. Sie ist von der Kühlung über das Vakuum bis zu variablen Armgeschwindigkeiten perfekt ausgestattet, um das bestmögliche Ergebnis zu erreichen. Das Erfolgsgeheimnis liegt in ihrer ausgeklügelten Steuerungstechnik, in der jahrzehntelange Erfahrung arbeitet.
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